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ママ・カフェ
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子育て中のママのための​

ホッとスペース

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毎月 第４金曜日　午前10時～午後12時迄／参加費無料

神様から託された「こどもを育てる」ということは大きな恵みであると共に、疲れや迷いを覚えることも多々あります。そんな時に揺るがない聖書という指針を持つことは大きな力であり、励まし・慰めです。一息ついて本当の憩いのスペースで、しばし心を休め、子育て中のママたちとおしゃべり、牧師夫人と共に美味しいお菓子を食べながらゆったりお茶タイムは心和むひとときです。
小さなお子さんを連れてのご参加も大歓迎。あなたもママカフェにぜひどうぞ！
お待ちしています。

お菓子の準備のため事前にお申込みください。

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​本／「見つけた子育てのよろこび」も参考にしながらお話します。

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グランマの味

生姜の佃煮

 

​美味しいレシピを教えていただきました!

優しいおばあちゃんの味がします。ご飯のお供におススメお試しあれ！

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生姜１ｋｇ
醤油300cc
砂糖500g
みりん150 cc
胡麻・昆布・鰹節ー適当な量＋塩少々

生姜をスライスし、塩でよく揉む。

熱湯をかけてアク抜きをする。

湯が冷めたらよくもみ、水洗い。

鍋に生姜を入れて1時間ほど茹でる。

お湯を捨てて水に浸してから水きり。

鍋に生姜と醤油を入れて５分煮る。

砂糖を加えて煮汁が半分、さらになくなるくらいになった頃カツオ節を入れる。

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親切な言葉は蜂蜜。魂に甘く、骨を健やかにする。

箴言16章24節


 

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マミー元気になあれ

チェリーケーキ

 

​なんだか疲労が溜まる1月です。あっという間に終わる1月。
今日は「親子のコミュニケーション」について和やかに話しました
生クリームをゆるく泡立て甘さ控え目なので、粉糖をかけてみてもグー。

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卵２個
きび糖５０グラム
洋酒　小さじ2
薄力粉　90グラム
片栗粉　１０グラム
無塩バター　30グラム

生クリーム1パック＋砂糖大匙1
ドレンチェリー　数個

シロップ
砂糖大匙1と水大匙1を鍋に入れ沸騰させ冷ましたら小さじ2のラム酒を加える

卵ときび糖を泡立て器でもったりするまで泡立て、そこへ粉類を混ぜる。レンジで溶かしたバターと洋酒を混ぜて170度で２０分やく。冷ましてから半分に切り、両面にシロップを塗り、泡立てた生クリームとスライスのイチゴをはさむ。
トップにドレンチェリーを可愛くのせて、はいできあがり！

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軽率に話して人を剣で刺すような者がいる。しかし、知恵のある人の舌は人を癒す。

箴言12章18節
 

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クリスマスシュトレン

 

​★神が人となってくださった。主の御降誕を心から感謝します。毎年クリスマスになると焼くシュトレン。イエス様のおくるみをイメージして作ってみてはいかがですか？

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Aミルク　80ml
    卵　半個＋卵黄半個分
    粉　80g
B バター　140g
　砂糖　60g
　バニラスティック1本
C レーズン　120g
　オレンジピール　20g
　くるみ20g
　ラム酒　10ml
  ○強力粉　250g
A,B,Cの材料をそれぞれ混ぜ、すべてを合わせ、強力粉を加える。手でよく混ぜ合わせ、生地を1､5㎝の厚さに伸ばし、成形する。
40度で40分発酵させ、発酵が終わり生地が膨らんだ溶かしバターを適量を塗り、190度で45分焼く。焼き上がったら溶かしバターをぬり、粉糖でお化粧。

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いと高き所で、栄光が神にあるように。地の上で平和が御心にかなう人々にあるように。ルカ2章14節
 

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りんごのケーキ

 

​★紅玉の美味しい季節ですね。紅玉を皮のまま刻んで生地に混ぜ込めば赤い色も可愛い。くるみも合います​。​

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オイル　65グラム
砂糖　　65グラム
卵　　　2個
バニラオイル　5〜6滴
小麦粉　100グラム
アーモンドパウダー　20グラム
塩　少々
ベーキングパウダー　小さじ1
ヨーグルト　大さじ3
りんご紅玉半分を小さくカット

材料を混ぜて170度で５０分焼く

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信仰の創始者であり、完成者であるイエスから目を離さないでいなさい。
ヘブル12章2節
 

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バナナケーキ

 

★今日はコロナの中にあって飲食は控えめに・・ということでテイクアウト用に小さなお菓子をそれぞれ持ち寄り手作りお菓子は、バナナケーキ。バナナ・ぶどう・くるみに米粉やアーモンドパウダー・オイルとシンプルでヘルシーなケーキです。

★簡単なのが一番ですねレシピもどうぞ！​

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★簡単バナナケーキ(バナナ)
　バナナ　1本
　くるみ　半カップ
　レーズン半カップ
　ミルク　大さじ3
★米粉とアーモンドパウダーと小麦粉を好きな割合で　1.5カップ
　オイル　半カップ　
　たまご　1個
★砂糖　　大さじ1（好き好きで多めでも少なめでも）
　ベーキングパウダー　小さじ1
　170度で3５分〜40分

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父たちよ、自分の子どもたちを怒らせてはいけません。むしろ、主の教育と訓戒によって育てなさい。エペソ6章4節
 

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レモンケーキ

 

★無農薬のレモンが手に入ったら是非つくってみてください。粉糖にレモン汁を溶かしたものをかけるとなお爽やかです。

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オイル　70グラム
砂糖　　70グラム
卵２個
小麦粉100グラム
ベーキングパウダー　小さじ1
塩　　　　少々
レモンの皮をすりおろしたもの１個分
レモン汁　二分の一個分

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あなたこそ私の内臓を造り母の胎の内で私を組み立てられた方です。私は感謝します。詩篇139篇13〜16節
 

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